Resep Sambal Goreng Kentang

Setelah pada postingan sebelumnya membahas aneka resep sambal, yaitu resep sambal goreng, resep sambal terasi, resep sambal padang, dan resep sambal tempe, masih ada resep masakan sambal yang selalu hadir di setiap resep masakankeluarga indonesia, apalagi kalau bukan resep sambal goreng kentang. Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan resep sambal goreng kentang ini karena resep sambal goreng kentang ini menjadi salah satu menu lezat dan menjadi favorit bagi keluarga Indonesia.

Resep sambal goreng kentang ini biasanya selalu menjadi pelengkap pada aneka sajian nasi seperti nasi uduk, nasi kuning dan nasi tumpeng. Selain itu. Resep sambal goreng kentang ini juga sangat cocok disantap bersama nasi hangat dan aneka resep ayam. Meskipun sederhana tetapi pasti akan menggoyang lidah anda. Penasaran dengan resepnya? Berikut resep sambal goreng kentang untuk anda.

 Bahan :
1 kg kentang kualitas baik.
1 batang sereh
3 lembar daun salam
1 cm lengkuas
minyak goreng

Haluskan :
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
12 biji cabe merah besar
2 butir kemiri
garam
gula pasir

Cara membuat :
1. bersihkan kentang dari kulitnya kemudian potong dadu dan rendam kentang di dalam air garam.
2. Goreng kentang hingga kering.
3. Tumis bumbu yang di haluskan masukan daun salam, sereh, lengkuas hingga harum beri garam dan gula pasir.
4. Setelah bumbu harum masukan kentang yang telah goreng tadi tambahkan petai bilas suka.aduk hingga rata.
5. Sambal goreng kentang siap untuk hidangkan.

Hmmm…tak sabar ya rasanya segera menyantap resep sambal goreng kentang lezat di atas. Jangan lupa sajikan bersama aneka resep ayam dari kami. Sebagai pelengkap menu anda, sajikan pula aneka resep kue kering dan resep kue basah kami untuk keluarga tercinta anda. Selamat mencoba.

Resep Sambal Bajak

Ada lagi satu resep sambal unik yang sangat sayang untuk anda lewatkan yaitu resep sambal bajak. Mungkin ada dari anda yang masih sedikit asing saat mendengar nama resep sambal satu ini. Resep sambal bajak berasal dari jawa tengah. Tak seperti kebanyakan resep masakan khas jawa tengah lainnya yang mempunyai rasa manis,resep sambal bajak ini terkenal memilki rasa yang pedas sehinnga sangat cocok untuk anda pecinta kuliner pedas. Meskipun pedas, tetapi tetap saja campuran dari gula merah memberikan citarasa yang unik sehingga akan membuat anda ketagihan mencicipinya.

Resep sambal bajak ini sangat cocok dijadikan pelengkap untuk disajikan bersama aneka resep ayam, seafood, gorengan dan sajian lain baik yang digoreng ataupun dibakar. Rasa pedas dari resep sambal bajak ini pun diyakini dapat menambah nafsu makan bagi orang-orang yang memakannya. Seperti apa ya rasanya? mari kita buat dengan mengintip resep sambal bajak berikut ini.

Bahan :
100 gr daging sapi potong kecil-kecil.
2 papan petai buang kulitnya potong kecil-kecil.
3 lbr daun jeruk iris tipis.
Minyak goreng secukupnya.

Haluskan :
200 gr cabai merah.
3 siung bawang putih.
6 siung bawang merah.
1 sdm terasi
Gula merah secukupnya.
Garam secukupnya.

Cara membuat :
1. Tumis daging hingga matang, angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan daun jeruk sampai harum.
3. masukan potongan daging beserta petai, aduk hingga rata dan matang.
4. Angkat dan sambal bajak siap untuk dihidangkan.

Sudah tidak sabar rasanya untuk mencicipi rasa unik dari resep sambal bajak lezat di atas, tapi tunggu dulu, sebelum itu mari intip juga aneka resep kue basah dan resep kue kering dari kami sebagai referensi menu anda. Selamat mencoba.

Resep Sambal Teri

Anda pasti sudah tak asing lagi dengan ikan teri. Ya ikan berukuran kecil ini menjadi salah satu jenis ikan yang banyak digemari dan dikonsumsi di Indonesia. Resep masakan yang menggunakan ikan teri ini sangat banyak sekali macamnya, salah satunya adalah resep sambal teri. Seperti namanya, resep sambal teri ini menggunakan resep sambal dengan tambahan ikan teri di dalamnya. Jadi tak hanya rasa pedas yang akan anda dapatkan dalam resep sambal teri ini tetapi juga rasa gurih asin yang berasal dari ikan teri.

Banyak orang menyukai resep sambal teri ini karena dinilai sangat cocok untuk pelengkap aneka resep masakan seperti aneka resep ayam. Resep sambal teri ini juga sangat pas apabila dihidangkan bersama dengan nasi hangat. Nah untuk anda yang ingin mencoba membuat resep sambal teri ini sendiri di rumah, berikut adalah resep sambal teri yang bisa anda coba.

Bahan :
300 gram ikan teri, goreng kering
1 gelas santan
3 helai daun jeruk purut
30 gram asam jawa, beri sedikit air
4 cm lengkuas, memarkan
garam, lada dan gula pasir secukupnya
terasi secukupnya
minyak untuk menumis

Haluskan :
3 butir bawang merah
5 buah cabai merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri

Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Masukkan larutan asam kemudian ikan teri goreng, aduk rata.
2. Tambahkan garam, lada, gula pasir dan terasi, aduk rata. Tuang santan kental, masak hingga agak kering.
3. Angkat dan sambal teri siap untuk disajikan.

Resep sambal teri lezat di atas memang sangat sederhana tetapi sangat menggugah selera bukan. Segera siapkan bahan-bahan untuk membuatnya. Jangan lupa pula hidangkan aneka resep kue basah dan resep kue kering kami untuk keluarga anda. Selamat mencoba.

Resep Sambal Matah

Bagi anda yang jatuh cinta dengan panorama alam pulau bali pasti jatuh cinta pula dengan aneka resep masakan pulau dewata ini terutama dengan resep sambal matah. Resep sambal matah adalah resep sambal khas dari daerah bali. Sambal matah memiliki arti sambal mentah, sesuai dengan namanya resep sambal matah ini memang terdiri dari bahan-bahan yang masih mentah namun segar seperti bawang, cabai, serai dan daun jeruk. Semua bahan-bahan ini tidak dimasak tetapi hanya diiris tipis-tipis.

Bahan-bahan yang masih mentah inilah yang menjadi keunikan dari resep sambal matah ini. Meskipun mentah tetapi soal rasa tak bisa di anggap remeh. Rasa pedas yang khas serta segar dari air jeruk nipis membuat banyak orang ketagihan menyantapresep sambal matah ini apalagi disajikan sebagai pelengkap dari aneka resep ayam. Ingin mencoba membuat sendiri resep sambal matah ini? Berikut resepnya untuk anda.

 Bahan Sambal :
6 buah cabe merah keriting, iris halus
10 butir bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
2 batang serai, ambil bagian putih, iris halus
2 lembar daun jeruk, iris halus
3 sendok makan air jeruk nipis
½ sendok teh terasi, bakar, haluskan
3 sendok makan minyak goreng
1 sendok teh garam halus
¼ sendok teh lada hitam, haluskan

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan sambal, aduk rata.
2. Panaskan minyak, angkat dan siram ke bahan yang sudah di aduk rata.
3. sambal matah pun siap untuk disajikan.

Cukup sederhana dan praktis bukan pembuatan dari resep sambal matah lezat di atas. Anda pasti bisa membuatnya sendiri. Jangan lupa intip pula berbagai resep kue keringdan resep kue basah dari kami. Selamat mencoba.

Resep Sambal Cibiuk

Anda pasti pernah mendengar tentang resep sambal cibiuk. Ya resep sambal cibiukadalah salah satu resep sambal khas dari kota Garut, persisnya dari kecamatan Cibiuk. Jika dilihat secara sepintas mungkin resep sambal cibiuk ini tak berbeda dengan resep sambal lainnya. Tetapi jika sudah mencobanya, anda pasti akan langsung merasakan perbedaannya. Keunikan dari resep sambal cibiuk  ini terletak pada perpaduan antara cabai hijau,tomat hijau, kencur dan rempah lainnya. jadi bagi pecinta kuliner pedas hukumnya wajib mencicipi.

Resep sambal cibiuk ini bisa dengan mudah kita temui di berbagai rumah makan atau restaurant di berbagai daerah di jawa barat. Hal ini membuktikan kalau resep sambal cibiuk memang lezat sehingga banyak sekali peminatnya. Apalagi jika disantap sebagai hidangan pelengkap dari aneka resep ayam. Rasa khas dari perpaduan kencur dan terasi membuat banyak orang ketagihan. Penasaran seperti apa rasanya? berikut resep sambal cibiuk untuk anda.

 Bahan:
3 bh tomat hijau, potong kasar
10 bh cabai rawit hijau
3 siung bawang merah
1/2 sdt terasi, bakar
2 cm kencur
5 pucuk daun kemangi
1/2 sdt garam

Cara Membuat:
1.Haluskan cabai rawit, bawang merah, kencur, terasi, dan garam.
2. Masukkan irisan tomat hijau, bejek-bejek kasar. Baru tambahkan daun kemangi, tumbuk kasar juga.
3. Sambal cibiuk siap untuk disajikan.

Resep sambal cibiuk lezat di atas sangat pas disajikan bersama nasi hangat ataupun nasi tutug oncom khas dari jawa barat. Sebagai makanan penutupnya simak berbagairesep kue kering dan resep kue basah dari kami. Selamat mencoba.

Resep Sambal Bawang

Kebanyakan orang merasa kesulitan ketika harus membuat sambal. Meskipun bisa dibilang resep masakan yang sederhana, tapi ternyata ada beberapa resep sambal yang cukup rumit untuk membuatnya. Nah jika anda menginginkan resep sambal yang sangat sederhana sepertinya resep sambal bawang cocok untuk anda. Pembuatanresep sambal bawang ini sangat mudah, anda hanya membutuhkan cabai merah, bawang merah, bawng putih dan garam sebagai bahannya. Proses pembuatannya pun hanya dengan menghaluskan bahan-bahannya saja.

Meskipun bahan-bahan dan proses pembuatannya sangat mudah, tetapi soal rasa tak perlu diragukan lagi. Untuk anda pecinta kuliner rasa pedas, resep sambal bawang ini sangat cocok untuk anda apalagi ditambah dengan paduan rasa asin dan gurih dariresep sambal bawang ini akan membuat hidangan anda semakin lezat. Penasaran ingin membuatnya sendiri? Berikut resep sambal bawang dibawah ini untuk anda.

Bahan :
10 buah cabe rawit merah segar
3 siung bawang putih
2 siung bawang putih
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
2 sdm minyak panas

Cara membuat:
1. Uleg semua bahan-bahan tersebut pada cobek sampai halus.
2. Tambahkan minyak goreng panas dan aduk rata.
3. Sambal bawang siap untuk dinikmati.

Mudah bukan pembuatan dari resep sambal bawang di atas? Resep sambal bawangini pun akan menambah lezat rasa dari berbagai resep ayam yang akan anda buat. Sajikan pula berbagai resep kue basah dan resep kue kering dari kami sebagai sajian penutup. Selamat mencoba.

Resep Sambal Pecel Lele

Salah satu resep masakan favorit masyarakat saat malam hari tiba adalah resep pecel lele. Hampir disetiap daerah dengan mudah dapat kita temui kios-kios penjual pecel lele di pinggir jalan. Selain karena rasanya yang lezat, salah satu faktr yang membuat resep pecel lele ini begitu diminati adalah resep sambal pecel lelenya. Berbeda denganresep sambal lainnya, resep sambal pecel lele ini terasa begitu spesial dan berbeda karena rasanya yang tidak terlalu pedas dan cenderung manis sehingga dari anak-anak hingga orang tua menyukai resep sambal lele ini.

Resep sambal pecel lele ini pun tak hanya cocok sebagai pendamping resep masakan pecel lele saja, tetapi juga cocok disajikan bersama hidangan lain seperti aneka resep ayam, ikan bakar atau ikan goreng dan aneka resep masakan gorengan lainnya. Untuk anda pecinta resep pecel lele ini, kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep sambal pecel lele dibawah ini.

Bahan :
2 buah tomat
3 biji cabe merah.
5 bawang merah
5 siung bawang putih.
Cabe rawit secukupnya.
5 butir kemiri.
Gula merah secukupnya.
Garam secukupnya.
Penyedap rasa (vetsin) secukupnya.

Cara Membuat :
1. Siapkan gula merah, garam, dan penyedap rasa kedalam cowet. Ulek-ulek sampai halus.
2. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri.
3. Angkat dan masukkan ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Ulek jangan sampai terlalu halus.
4. Goreng Tomat dalam api sedang, jika sudah cukup matang. Angkat dan masukan ke bumbu lain. Ulek-ulek jangan sampai terlalu halus.
5. sambal pecel lele siap untuk disajikan.

Kini anda tak perlu susah-susah pergi ke kios pecel lele untuk menikmati resep sambal pecel lele lezat seperti diatas karena sekarang bisa dengan mudah anda sajikan dirumah. Sebagai pelenngkapnya sajikan pula aneka resep kue kering dan resep kue basah sebagai hidangan penutupnya. Selamat mencoba.