resep minuman mangga krim
bahan-bahannya :
250 gr daging buah mangga arumanis, potong menjadi beberapa bagian
2 sdm cream cheese
5 sekop es krim vanili
100 ml yoghurt
1 sdm kacang mede yang sudah disangrai, tumbuk. Gunakan untuk taburan minuman
Setelah bahan-bahannya siap, berikut cara membuatnya :
Masukkan mangga, keju, es krim, dan yoghurt ke dalam blender
Proses hingga lembut
Siapkan gelas saji. Agar cantik, disarankan gunakan gelas yang tinggi
Masukkan hasil blenderan ke dalam gelas saji
Taburi kacang mede
Es krim mangga siap disantap.
Selasa, 18 Juni 2013
Resep Mudah Membuat Es Krim
Resep Mudah Membuat Es Krim
 |
| Motivasi Jika Anda mencari resep (dalam bahasa Indonesia) membuat es krim yang ada diberbagai situs di internet, sulit/tidak akan ketemu. Misal membuat es krim rasa concerto. Maka Anda diminta beli buah-buah dan es krim siap saji dari pasar, setelah itu disuruh mencampur sendiri :-( contoh: |
| Bikin sendiri ternyata mudah, tidak harus menggunakan mesin pembuat es krim (Eismaschine) Bahan Dasar475 ml Sahne (cream/kepala susu) 125 ml Susu cair (atau bisa juga santan kelapa) 4 butir telur 100 ml gula (lebih bagus lagi kalau feiner Zucker / gula halus) 1 sendok teh vanilli Rasa Terserah Anda (apokat, coklat/Blockschokolade, Erdbeer/strawberry, pisang, etc.). contoh : 1 buah apokat Alat blender freezer / Gefrierfach, Gefriertrühe panci kecil wadah es krim kompor |
| Cara PembuatanAdonan 1 Apokat diblender, kemudian ditaruh ke dalam panci. Masukkan Sahne dan susu/santan. Seluruhnya dipanaskan pelan-pelan sambil terus diaduk (Elektroherd : angka 2). Jika sudah panas (gelembung udara mulai naik), panci diturunkan.Adonan 2 Telur (kuning+putihnya), gula, dan vanili diblender (dikocok). Lalu dituangkan ke dalam panci berisi adonan 1. Semuanya kemudian dipanaskan lagi, sambil diaduk terus hingga mengental. Setelah kental, dituangkan ke dalam wadah es krim (rantang atau sejenisnya) ditaruh ke dalam kulkas (Kühlschrank) selama 3-4 jam. Setelah itu dipindahkan ke dalam freezer (Gefrierfach), setiap 1 jam diaduk, supaya tidak terjadi pengkristalan es. Setelah 3-4 kali pengadukan ( = 3..4 jam) menurut pengalaman tidak perlu lagi diaduk. Jika es krim yang jadi terlalu keras/liat, sebaiknya 10 menit dikeluarkan sebelum disantap. Selamat Mencoba |
Resep Masakan Oncom
Oncom sebagai salah satu hasil komoditi pangan Indonesia memang tidak seterkenal tahu dan tempe, bahan baku yang sama-sama terbuat dari kacang kedelai tidak membuat bahan pangan ini menjadi primadona di masyarakat Indonesia. Selain itu pemasaran oncom ini pun masih hanya ada di daerah tertentu seperti di jawa barat. Jika anda tahu, di daerah jawa barat resep masakan oncom tergolong cukup banyak macamnya. Resep masakan dari tempe yang di fermentasikan ini pun ternyata mendapatkan tempat tersendiri di hati para pecinta kuliner jawa barat. Selain bahan baku yang mudah di dapat, resep masakan oncom ini pun tergolong sangat terjangkau sehingga banyak djumpai para penjaja resep maskaan oncom ini.
Resep masakan oncom dapat dijumpai dalam olahan resep nasi tutug oncom, combro, sambal oncom ataupun sebagai pelengkap dari masakan lainnya seperti aneka resep ayam. Resep masakan oncom ini juga dikenal sebagai salah satu masakan dari daerah kota Tasikmalaya, Jawa Barat. Berikut kami sajikan berbagi resep masakan oncom untuk anda sebagai referensi menu hidangan anda.
Tutug Oncom
Bahan :Nasi putih hangat
1 papan oncom
4 btr bawang merah
1 ruas jari kencur
5 buah cabai rawit
garam secukupnya
Cara membuat :1. Oncom dipanggang sampai mateng.
2. Haluskan bawang merah,kencur dan cabai rawit. Masukkan oncom,tumbuk kasar oncomnya. Aduk sampai rata.
3. Sangrai oncom di wajan yang telah panas. aduk-aduk hingga oncom kering. Tambahkan garam. Aduk rata,angkat.
4. Campur nasi hangat dengan oncom,tumbuk (tutug) hingga semua tercampur rata.
5. Siap untuk disajikan,tambahkan pelengkap seperti sambal, asin,tahu,tempe dan kerupuk
1 papan oncom
4 btr bawang merah
1 ruas jari kencur
5 buah cabai rawit
garam secukupnya
Cara membuat :1. Oncom dipanggang sampai mateng.
2. Haluskan bawang merah,kencur dan cabai rawit. Masukkan oncom,tumbuk kasar oncomnya. Aduk sampai rata.
3. Sangrai oncom di wajan yang telah panas. aduk-aduk hingga oncom kering. Tambahkan garam. Aduk rata,angkat.
4. Campur nasi hangat dengan oncom,tumbuk (tutug) hingga semua tercampur rata.
5. Siap untuk disajikan,tambahkan pelengkap seperti sambal, asin,tahu,tempe dan kerupuk
Mudah bukan bahan-bahan dan proses pembuatan resep masakan oncom lezat di atas, dijamin resep masakan oncom ini akan langsung pas di lidah anda. Jangan lupa intip aneka resep kue kering dan resep kue basah kami sebagai pelengkap hidangan anda. Selamat mencoba.
Resep Masakan Jantung Pisang
Pisang sebagai salah satu flora yang tumbuh subur di indonesia memang merupakan tumbuhan yang banyak dikonsumsi buahnya oleh masyarakat baik sebagai buah, atau campuran resep kue basah dan resep kue kering. Daun-daun dari pohon pisang pun bisa dimanfaatkan sebagai alternatif pembungkus yang ramah lingkungan. Selain dari buah dan daunnya ternyata jantung pisang pun bisa dimanfaatkan untuk resep masakan. Ya resep masakan jantung pisang mungkin memang masih terdengar asing dan aneh di telinga kita, tetapi jangan salah karena resep masakan jantung pisang ternyata memiliki rasa yang tak kalah lezatnya dari berbagai resep ayam dan baik untuk tubuh.
Resep masakan jantung pisang mulai dikenal beberapa waktu belakangan ini karena mulai banyak media yang memberitakan keunikan resep masakan lezat ini. Jantung pisang pun menurut para ahli menyimpan berbagai nutrisi yang baik bagi tubuh bila dikonsumsi. Untuk anda yang pensaran, berikut akan kami sajikan resep masakan jantung pisang untuk anda dibawah ini.
Bahan :
jantung pisang, rebus
lengkuas 2cm, memarkan
sereh 1 ruas, memarkan
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
santan encer 200cc
minyak goreng 2sdm untuk menumis
jantung pisang, rebus
lengkuas 2cm, memarkan
sereh 1 ruas, memarkan
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
santan encer 200cc
minyak goreng 2sdm untuk menumis
Bumbu Halus :
bawang merah 5 butir
bawang putih 3 butir
merica butir 1/2 sdt
ketumbar butir 1/2 sdt
kemiri 2 butir
kunyit 1 cm
cabai merah sesuai selera pedas yang diinginkan
bawang merah 5 butir
bawang putih 3 butir
merica butir 1/2 sdt
ketumbar butir 1/2 sdt
kemiri 2 butir
kunyit 1 cm
cabai merah sesuai selera pedas yang diinginkan
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna, masukan sereh dan lengkuas.
2. Masukkan jantung pisang yang sudah direbus, aduk hingga merata.
3. Masukkan santan encer, biarkan hingga santan menyusut
4. Tambahkan garam dan gula sesuai selera
5. Siap Untuk disajikan
1. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna, masukan sereh dan lengkuas.
2. Masukkan jantung pisang yang sudah direbus, aduk hingga merata.
3. Masukkan santan encer, biarkan hingga santan menyusut
4. Tambahkan garam dan gula sesuai selera
5. Siap Untuk disajikan
Menarik bukan resep jantung pisang lezat diatas, tak perlu ragu membuatnya sebagai alternatif baru untuk sajian keluarga dan orang-orang tercinta anda karena dijamin tidak akan mengecewakan. Selamat mencoba.
Resep Masakan Italia
Resep Masakan Italia
Italia merupakan salah satu negara termaju di eropa. Negara menara pisa ini terkenal dengan klub sepakbolanya, fashion dan tak ketinggalan tentang resep masakan khas negara ini yang sudah mendunia. Resep masakan italia ini tergolong khas eropa dan kebanyakan merupakan resep masakan khas warisan zaman romawi kuno, tetapi hingga kini resep masakan italia ini terus berkembang dan bervariasi lebih modern tanpa meninggalkan ciri khasnya.
Banyak sekali resep masakan yang kita sering konsumsi sehari hari tanpa kita sadari adalah resep masakan italia seperti pizza dan spagetti, selain itu juga di restaurant-restaurant terkenal sering disajikan resep ayam khas italia. Selain itu yang khas dariresep masakan italia ini adalah penggunaaan keju dan susu atau cream pada masakannya sehingga membuat rasa khas yang gurih dan creamy. Nah berikut adalahresep masakan italia yang bisa anda buat sendiri di rumah.
Spaghetti
Bahan :
250 gram spaghetti
2 sdm mentega
1 sdm minyak zaitun
50 gram bawang bombay, cincang halus
4 siung bawang putih, cincang halus
250 gram daging giling tidak banyak lemak
200 gram saus tomat
1 sdt merica
1/3 sdt pala bubuk
1/2 sdt oregano
1/2 sdt basil bubuk
100 ml kaldu
1 sdm tepung terigu, larutkan dengan 50 ml susu cair
keju parut secukupnya
air secukupnya
garam halus dan gula pasir secukupnya
tabasco secukupnya
Cara Membuat :
1. Rebus spaghetti, beri garam secukupnya.. Tiriskan selagi panas, beri minyak zaitun, aduk rata, sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan mentega hingga harum, masukkan daging giling, aduk rata. Tambahkan saus tomat, merica, pala, oregano dan basil, aduk aduk. Tuang kaldu, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, aduk dan masak hingga mendidih. Masukkan larutan terigu, aduk hingga adonan mendidih lagi dan matang.
3. Siapkan piring saji, letakkan spaghetti, sirami saus bolognese lalu taburi keju parut. Sajikan bersama sambal tabasco atau sesuai selera.
4. Siap untuk disajikan.
Ternyata tidak terlalu rumit bukan bahan-bahan dan cara membuat resep masakan italia lezat seperti di atas, anda hanya perlu kreatifitas dan keinginan untuk mencoba.Kini resep masakan italia bisa terhidang kapan saja di meja anda. Hidangkan pula berbagai resep kue basah dan resep kue kering untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba.
Italia merupakan salah satu negara termaju di eropa. Negara menara pisa ini terkenal dengan klub sepakbolanya, fashion dan tak ketinggalan tentang resep masakan khas negara ini yang sudah mendunia. Resep masakan italia ini tergolong khas eropa dan kebanyakan merupakan resep masakan khas warisan zaman romawi kuno, tetapi hingga kini resep masakan italia ini terus berkembang dan bervariasi lebih modern tanpa meninggalkan ciri khasnya.
Banyak sekali resep masakan yang kita sering konsumsi sehari hari tanpa kita sadari adalah resep masakan italia seperti pizza dan spagetti, selain itu juga di restaurant-restaurant terkenal sering disajikan resep ayam khas italia. Selain itu yang khas dariresep masakan italia ini adalah penggunaaan keju dan susu atau cream pada masakannya sehingga membuat rasa khas yang gurih dan creamy. Nah berikut adalahresep masakan italia yang bisa anda buat sendiri di rumah.
Spaghetti
Bahan :
250 gram spaghetti
2 sdm mentega
1 sdm minyak zaitun
50 gram bawang bombay, cincang halus
4 siung bawang putih, cincang halus
250 gram daging giling tidak banyak lemak
200 gram saus tomat
1 sdt merica
1/3 sdt pala bubuk
1/2 sdt oregano
1/2 sdt basil bubuk
100 ml kaldu
1 sdm tepung terigu, larutkan dengan 50 ml susu cair
keju parut secukupnya
air secukupnya
garam halus dan gula pasir secukupnya
tabasco secukupnya
250 gram spaghetti
2 sdm mentega
1 sdm minyak zaitun
50 gram bawang bombay, cincang halus
4 siung bawang putih, cincang halus
250 gram daging giling tidak banyak lemak
200 gram saus tomat
1 sdt merica
1/3 sdt pala bubuk
1/2 sdt oregano
1/2 sdt basil bubuk
100 ml kaldu
1 sdm tepung terigu, larutkan dengan 50 ml susu cair
keju parut secukupnya
air secukupnya
garam halus dan gula pasir secukupnya
tabasco secukupnya
Cara Membuat :
1. Rebus spaghetti, beri garam secukupnya.. Tiriskan selagi panas, beri minyak zaitun, aduk rata, sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan mentega hingga harum, masukkan daging giling, aduk rata. Tambahkan saus tomat, merica, pala, oregano dan basil, aduk aduk. Tuang kaldu, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, aduk dan masak hingga mendidih. Masukkan larutan terigu, aduk hingga adonan mendidih lagi dan matang.
3. Siapkan piring saji, letakkan spaghetti, sirami saus bolognese lalu taburi keju parut. Sajikan bersama sambal tabasco atau sesuai selera.
4. Siap untuk disajikan.
1. Rebus spaghetti, beri garam secukupnya.. Tiriskan selagi panas, beri minyak zaitun, aduk rata, sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan mentega hingga harum, masukkan daging giling, aduk rata. Tambahkan saus tomat, merica, pala, oregano dan basil, aduk aduk. Tuang kaldu, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, aduk dan masak hingga mendidih. Masukkan larutan terigu, aduk hingga adonan mendidih lagi dan matang.
3. Siapkan piring saji, letakkan spaghetti, sirami saus bolognese lalu taburi keju parut. Sajikan bersama sambal tabasco atau sesuai selera.
4. Siap untuk disajikan.
Ternyata tidak terlalu rumit bukan bahan-bahan dan cara membuat resep masakan italia lezat seperti di atas, anda hanya perlu kreatifitas dan keinginan untuk mencoba.Kini resep masakan italia bisa terhidang kapan saja di meja anda. Hidangkan pula berbagai resep kue basah dan resep kue kering untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba.
Resep Sambal Goreng Kentang
Setelah pada postingan sebelumnya membahas aneka resep sambal, yaitu resep sambal goreng, resep sambal terasi, resep sambal padang, dan resep sambal tempe, masih ada resep masakan sambal yang selalu hadir di setiap resep masakankeluarga indonesia, apalagi kalau bukan resep sambal goreng kentang. Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan resep sambal goreng kentang ini karena resep sambal goreng kentang ini menjadi salah satu menu lezat dan menjadi favorit bagi keluarga Indonesia.
Resep sambal goreng kentang ini biasanya selalu menjadi pelengkap pada aneka sajian nasi seperti nasi uduk, nasi kuning dan nasi tumpeng. Selain itu. Resep sambal goreng kentang ini juga sangat cocok disantap bersama nasi hangat dan aneka resep ayam. Meskipun sederhana tetapi pasti akan menggoyang lidah anda. Penasaran dengan resepnya? Berikut resep sambal goreng kentang untuk anda.
Bahan :
1 kg kentang kualitas baik.
1 batang sereh
3 lembar daun salam
1 cm lengkuas
minyak goreng
1 kg kentang kualitas baik.
1 batang sereh
3 lembar daun salam
1 cm lengkuas
minyak goreng
Haluskan :
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
12 biji cabe merah besar
2 butir kemiri
garam
gula pasir
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
12 biji cabe merah besar
2 butir kemiri
garam
gula pasir
Cara membuat :
1. bersihkan kentang dari kulitnya kemudian potong dadu dan rendam kentang di dalam air garam.
2. Goreng kentang hingga kering.
3. Tumis bumbu yang di haluskan masukan daun salam, sereh, lengkuas hingga harum beri garam dan gula pasir.
4. Setelah bumbu harum masukan kentang yang telah goreng tadi tambahkan petai bilas suka.aduk hingga rata.
5. Sambal goreng kentang siap untuk hidangkan.
1. bersihkan kentang dari kulitnya kemudian potong dadu dan rendam kentang di dalam air garam.
2. Goreng kentang hingga kering.
3. Tumis bumbu yang di haluskan masukan daun salam, sereh, lengkuas hingga harum beri garam dan gula pasir.
4. Setelah bumbu harum masukan kentang yang telah goreng tadi tambahkan petai bilas suka.aduk hingga rata.
5. Sambal goreng kentang siap untuk hidangkan.
Hmmm…tak sabar ya rasanya segera menyantap resep sambal goreng kentang lezat di atas. Jangan lupa sajikan bersama aneka resep ayam dari kami. Sebagai pelengkap menu anda, sajikan pula aneka resep kue kering dan resep kue basah kami untuk keluarga tercinta anda. Selamat mencoba.
Resep Sambal Bajak
Ada lagi satu resep sambal unik yang sangat sayang untuk anda lewatkan yaitu resep sambal bajak. Mungkin ada dari anda yang masih sedikit asing saat mendengar nama resep sambal satu ini. Resep sambal bajak berasal dari jawa tengah. Tak seperti kebanyakan resep masakan khas jawa tengah lainnya yang mempunyai rasa manis,resep sambal bajak ini terkenal memilki rasa yang pedas sehinnga sangat cocok untuk anda pecinta kuliner pedas. Meskipun pedas, tetapi tetap saja campuran dari gula merah memberikan citarasa yang unik sehingga akan membuat anda ketagihan mencicipinya.
Resep sambal bajak ini sangat cocok dijadikan pelengkap untuk disajikan bersama aneka resep ayam, seafood, gorengan dan sajian lain baik yang digoreng ataupun dibakar. Rasa pedas dari resep sambal bajak ini pun diyakini dapat menambah nafsu makan bagi orang-orang yang memakannya. Seperti apa ya rasanya? mari kita buat dengan mengintip resep sambal bajak berikut ini.
Bahan :
100 gr daging sapi potong kecil-kecil.
2 papan petai buang kulitnya potong kecil-kecil.
3 lbr daun jeruk iris tipis.
Minyak goreng secukupnya.
100 gr daging sapi potong kecil-kecil.
2 papan petai buang kulitnya potong kecil-kecil.
3 lbr daun jeruk iris tipis.
Minyak goreng secukupnya.
Haluskan :
200 gr cabai merah.
3 siung bawang putih.
6 siung bawang merah.
1 sdm terasi
Gula merah secukupnya.
Garam secukupnya.
200 gr cabai merah.
3 siung bawang putih.
6 siung bawang merah.
1 sdm terasi
Gula merah secukupnya.
Garam secukupnya.
Cara membuat :
1. Tumis daging hingga matang, angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan daun jeruk sampai harum.
3. masukan potongan daging beserta petai, aduk hingga rata dan matang.
4. Angkat dan sambal bajak siap untuk dihidangkan.
1. Tumis daging hingga matang, angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan daun jeruk sampai harum.
3. masukan potongan daging beserta petai, aduk hingga rata dan matang.
4. Angkat dan sambal bajak siap untuk dihidangkan.
Sudah tidak sabar rasanya untuk mencicipi rasa unik dari resep sambal bajak lezat di atas, tapi tunggu dulu, sebelum itu mari intip juga aneka resep kue basah dan resep kue kering dari kami sebagai referensi menu anda. Selamat mencoba.
Langganan:
Postingan (Atom)